Moelleux aux fraises et amandes

on peu remplacer les fraises par n'importe quel fruit

3 oeufs
150g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100g de farine
100g de poudre d'amandes
150g de beurre fondu
1 sachet de levure
des fraises lavées et équeutées
2 cuillères à soupe de cassonade

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule tablette Demarle.
Déposer les fraises en morceaux par dessus et recouvrir de la cassonade.
Enfourner environ 40min.

c'est quoi le moule tablette?
la recette al'air bien sympa

c'est un moule carré "portionné"
mais tu peux mettre dans n'importe quel moule

ok merci