800g de rôti de porc
1l de lait
1 oignon
2 càs huile
600g de pomme de terre
Faites saisir le rôti de porc dans une cocotte sur toutes ses faces.
Ajoutez l'oignon émincé. Laissez le fondre. Salez poivrez puis ajoutez le lait.
Portez à ébullition, couvrez la cocotte et laissez mijoter 1h à feu doux en remuant le rôti de temps en temps.
Ajoutez les patates et remettez à mijoter 45mn.
Hier à 20:17 par Clochette
Sujet: Rôti de porc braisé au lait