Cake foie gras, magret

Cake foie gras, magret

3 oeufs
150 g farine
1 sachet levure
5 cl huile tournesol
12,5 cl lait
100G gruyère rapé
100 g foie gras
150 g magret
50 gr amandes effilées et grillées
sel
poivre

préchauffer à 180°
travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure
incorporer l'huile, le lait chauffé, sel et poivre
ajouter le gruyère
mélanger
découper le foie gras en dés, le magret en lamelles
incorporer le tout avec la moitié des amandes
verser le tout dans un moule non graissé et parsemer dessus le reste des amandes.

Au four pendant 45 mn