600g pommes de terre
3 tomates
40g gruyère
1 gousse d'ail hachè
huile
piment rouge en poudre
basilic hachè
sel
Preparer une sauce avec 2 cuilleres à soupe de huile, l'ail, le basilic, pimet rouge et sel.
Peler et couper les pommes d.t. en tranches de 1/2 cm et bruler pour 3-4 minutes dans eau bouillant salè.
Egoutter, mettre dans un plat a roti huilè et baigner avec une part de sauce preparè.
Couper en tranches les tomates, mettre dessus les pommes d.t. et baigner avec la sauce restant, puis enfourner à 200°C pour 30-35 minutes.
Dix minutes avant de la fine de la cuisson saupoudrer avec le gruyere rapè et le basilic hachè et remettre dans le four.
Servir tiede.
Hier à 20:17 par Clochette
Sujet: Casserole de legumes