Tomates cerises
Mini boules de mozzarella
Tranche de coppa
Basilic
Huile d'olive
Egoutter la mozzarella, la mettre dans un bol, ajouter de l'huile d'olive et du basilic finement coupé.
Laisser mariner 15 mn.
Couper les tranches de coppa en deux.
Laver les tomates
Prendre un pique à apéritif, enfiler une tomate cerise (1/2 si elles sont grosses), puis entourer la mini boule de mozza avec une demi tranche de coppa et l'enfiler à son tour sur le pique.