Pour 48 :
2 oeufs
125 g de farine
250 g de lait (25 cl)
sel/poivre
200 g de lardons allumettes
70 g de gruyère râpé
Préchauffez le four à 200 ° (th 6/47)
Mélangez oeufs, farine, lait
Salez et poivrez
Mettre les lardons dans les empreintes
et versez un peu de préparation dessus
Rajoutez le gruyère
Au four 15 minutes